为进一步加强食品生产加工小作坊食品安全监管，落实食品安全主体责任，保障食品小作坊产品质量安全，甘泉县市场监督管理局对辖区内的食品生产加工小作坊持续开展食品安全专项检查。
执法人员重点检查食品生产加工小作坊是否持证合法经营、加工场所环境卫生是否整洁干净、原辅料是否均在有效期内、进货是否严格按要求落实进货查验索证索票制度、食品添加剂是否严格管理、食品包装标识是否符合规定等情况。检查中，执法人员要求食品生产加工小作坊建立健全小作坊进货查验等台账，定期对设施设备进行维护，清洗消毒，保持设施设备的洁净卫生，从生产原料源头和生产过程中消除食品安全隐患，切实履行食品安全主体责任。
下一步，甘泉县市场监督管理局将进一步加强食品加工小作坊监管力度，持续提高经营主体食品安全管理水平，为辖区食品安全工作夯实基础，为广大人民群众饮食安全提供保障。
